1
Brunch Cluj - Bucatar Premiat - Eratto Restaurant

 ULTIMELE LOCURI DISPONIBILE

Spring Brunch

Gusturi de sezon

3 ore și 30 minute.
Chef Alin Vădean.
Mâncare nelimitată.

O experiență culinară care se savurează ușor de la primul gust

29 martie 2026, 12:30-16:00

ne vedem în
Zile
Ore
Minute
Secunde
locuri rămase
0

O experiență All-Inclusive de neuitat

Spring Brunch

O întâlnire de Dragobete

All-you-can-eat Brunch

Pregătit cu grijă și din inimă, te așteaptă cu preparate savuroase, perfecte pentru a fi împărțite. Aperitivele proaspete, de la hummus de năut cu tahini și ulei de trufe, mini bruschete cu roșii confiate și burrata sau tartine cu sparanghel și prosciutto, împreună cu salatele colorate și aromate, aduc în farfurie gusturi care încântă și zâmbete. Felurile calde, precum mușchi de vită gătit lent, file de somon în crustă de ierburi sau piept de pui sous-vide, alături de garnituri de sezon, completează experiența.

3 cocktail-uri nelimitate

Pentru a sărbători începutul de primăvară, brunch-ul nostru vine cu o surpriză specială: două cocktailuri cu alcool și unul fără, nelimitate pe durata întregii mese, toate din selecția Eratto. Bucură-te de ele în ritmul tău, alături de preparatele preferate, și transformă această amiază într-o experiență relaxantă și plină de savoare.

Photo corner

Spațiu amenajat special pentru poze memorabile cu familia și prietenii

Show culinar cu Chef Alin Vădean

Live cooking

Un brunch de primăvară All You Can Eat, cu preparate reconfortante și momente pline de bucuria meselor împărțite. Aromele familiare, muzica subtilă și atmosfera caldă transformă această amiază într-o experiență pe care o vei savura cu toate simțurile, alături de familie, prieteni sau persoanele dragi.

Pentru rezervările de grup (6+ persoane) – 10% discount la pachetul de brunch.

Copiii până la 10 ani – GRATUIT, între 11 și 18 ani – 50% REDUCERE.

Fie că vii cu familia, prietenii sau doar pentru a-ți răsfăța simțurile, brunch-ul nostru promite o experiență culinară completă și relaxantă.

O amiază relaxantă, cu gusturi variate și atmosferă caldă, perfectă pentru familie, prieteni sau persoane dragi.

O călătorie a gustului

Fiecare preparat este o operă de artă, creat cu pasiune. Iată o parte din ce te așteaptă.

Chef Alin Vădean

Un moment culinar cu o voce a viitorului

Chef Alin Vălean nu este doar un bucătar ci un vizionar. Palmaresul său impresionant îl plasează în elita noului val culinar din România.

Palmares

Moment special: Creații Culinare Exclusive

Gata să trăiești cea mai memorabilă experiență culinară din Cluj?

Veniți împreună și bucurați-vă mai mult

Experiențele memorabile sunt mai frumoase când sunt împărtășite. Am pregătit oferte speciale pentru cupluri și grupuri.

Prețuri Benedict & Bubbles

Alege varianta perfectă pentru tine și familia ta

Individual

Adulți și copii

198lei

per adult

  • All-you-can-eat brunch (3 ore și 30 minute)
  • Băuturi incluse: apă plată, apă minerală
  • 3 cocktail-uri nelimitate, două cu alcool și unul fără, din selecția Eratto pe toată perioada brunch-ului
  • Copii sub 10 ani: GRATUIT
  • Copii 11-18 ani: 99 lei (50% reducere)
  • Masă rezervată garantată

Întrebări frecvente

Diferența este că nu e doar un brunch – este o celebrare a gusturilor de primăvară, inspirată din ingrediente proaspete și preparate cu atenție.

La alte brunch-uri primești mâncare obișnuită, servită rapid, fără poveste.

Aici trăiești experiența „Tradiții vii”: preparate inspirate din rețetele clasice, reinterpretate într-un mod modern, dar cu respect pentru gustul autentic. Aromele tradiționale se întâlnesc cu prospețimea sezonului într-un bufet generos și plin de surprize: de la hummus de năut cu tahini și ulei de trufe, mini bruschete cu roșii confiate și burrata, tartine cu sparanghel și prosciutto, până la salate colorate, feluri calde precum mușchi de vită gătit lent, file de somon în crustă de ierburi sau piept de pui sous-vide, și garnituri de sezon: sparanghel sotat cu unt și migdale, cartofi gratinați dauphinois și legume rădăcinoase coapte cu miere și cimbru.

Ce nu găsești în alte locuri:

  • Aperitive reci și salate pline de culoare, făcute cu atenție la detalii, care aduc prospețime și savoare fiecărei mese.
  • Feluri calde inspirate din toate aromele sezonului: carne, pește și preparate vegetale gătite cu tehnici moderne.
  • Deserturi și gustări care transformă amiaza într-o experiență completă.

Diferența reală:

În loc să servești un brunch obișnuit, te bucuri de o experiență culinară de primăvară, unde fiecare preparat spune o poveste și aduce apropierea între oameni. Aici, aromele proaspete și tradiționale nu sunt doar mâncare – sunt simboluri ale gusturilor reinterpretate într-un mod modern, plin de farmec și savoare.

Atmosfera este caldă, primitoare și plină de farmecul meselor împărtășite. Decorul, muzica subtilă și aromele din bucătărie creează un sentiment de „acasă”, în care toți oaspeții se simt relaxați și bineveniți.

Meniul este variat și potrivit pentru toate gusturile: de la preparatele reci și salatele colorate, la felurile calde inspirate din toate colțurile țării, fiecare persoană își poate alege ceva pe placul ei. Copiii pot descoperi gusturi noi, iar adulții se pot bucura de rețete familiare reinterpretate cu grijă și pasiune.

Brunch-ul de primăvară devine și o experiență educațională: fiecare preparat spune o poveste despre bucătăria românească și aromele specifice diferitelor regiuni, invitând întreaga familie să le descopere împreună.

E firesc să te întrebi pentru ce investești, iar răspunsul e simplu: nu plătești doar pentru mâncare și băutură.

Plătești pentru o experiență completă de primăvară – pentru momentele în care redescoperi gusturile autentice, aromele tradiționale și preparatele pregătite cu grijă. De la mini tacos cu guacamole și creveți asiatici cu mango, la felurile calde și deserturile care încheie perfect masa, fiecare preparat este gândit să aducă bucurie și să transforme amiaza într-o ocazie specială.

Plătești pentru timpul petrecut alături de familie, prieteni sau persoane dragi, pentru o masă relaxantă, într-o atmosferă caldă și primitoare. Aceasta nu e doar o masă – sunt momente pe care le vei păstra în memorie, cu gusturi, zâmbete și povești împărtășite.

Ce include prețul:

  • 4 ore de bufet suedez nelimitat, cu preparate variate din întreaga țară
  • Băuturi incluse: două cocktailuri cu alcool și unul fără, nelimitate din selecția Eratto
  • Meniu special de primăvară, cu combinații de preparate tradiționale reinterpretate modern
  • Atmosferă relaxantă și primitoare, perfectă pentru socializare și momente împreună
  • Posibilitatea de a descoperi gusturi noi, dar cu respect pentru tradiție

Beneficii pentru familii și grupuri:

  • Copii până la 10 ani: gratuit
  • Copii peste 10 ani: 99 lei
  • Grupuri de peste 6 persoane: 178 lei/persoană

Este mai mult decât un brunch – este o amiază de primăvară memorabilă, o experiență culinară care aduce apropierea între oameni și gusturi de neuitat. Pleci acasă nu doar sătul, ci încărcat cu arome, zâmbete și amintiri.

Rezervarea se face online în maximum 2 minute.

Plătești la restaurant în ziua brunch-ului – nu solicităm plata în avans pentru rezervările standard.
Rezervarea se poate anula gratuit cu 24h înainte, fără nicio taxă.

Pentru grupuri de peste 6 persoane:
Solicităm un mic avans pentru confirmarea locurilor, pentru a ne asigura că putem pregăti setarea mesei și servirea în cele mai bune condiții.

De ce procedăm astfel:
Vrem ca rezervarea să fie simplă, fără presiune și fără griji. Dacă apare ceva neprevăzut, nu vrem să te îngrijorezi în legătură cu plata. Ne bazăm pe încredere și respect reciproc.

Important:
Numărul de locuri pentru Brunch-ul de primăvară este limitat, pentru a păstra calitatea experienței culinare și atmosfera elegantă. Îți recomandăm să îți rezervi masa din timp.

Ultimele 0 locuri | rezervă acum

Asigură-ți locul la următorul eveniment

29 martie 2026, 12:30-16:00

Zile
Ore
Minute
Secunde